Vigneron de père en fils, Thierry Mouello est ravi de partager avec vous sa passion pour la vigne et le Vin du Périgord. De la vigne au chai, avec lui, explorez son domaine viticole, vivez les temps forts de la vinification, et découvrez les vins qu’il produit dans la plus pure tradition vigneronne de son terroir en Dordogne.
Depuis le 15 août 2021, le domaine a démarré une conversion en agriculture biologique.
Laissant à d’autres la standardisation des goûts, le domaine se distingue en préservant les saveurs naturelles et traditionnelles attachées au terroir et aux méthodes naturelles de vinification. Les vins du domaine contribuent à développer l’identité et la richesse du patrimoine gastronomique local.
Cette philosophie de travail a dicté le choix de l’appellation Vin de Pays du Périgord. Blancs, Rouges ou Rosés, nos vins respectent et expriment ce que notre terroir leur transmet sans dénaturer ce qui les identifie.
Par delà les modes, les vins du domaine plaisent car ils sont vrais. Nos clients ne s’y trompent pas. Particuliers passionnés ou Professionnels de la table, nos amis clients sont fidèles et plus nombreux chaque année. Leur adhésion aux valeurs de la terre et au travail de la vigne qui caractérisent le domaine, est un encouragement fort à poursuivre sur la voie de l’authenticité et de la qualité.
Merci pour votre visite et bonne dégustation virtuelle… en attendant de se retrouver dans la vraie vie !
