Ce stade du cycle végétatif de la vigne, la nouaison, est généralement atteint vers la fin du mois de juin, ou le début du mois de juillet ! Le prochain millésime s’avère donc bel et bien un événement viticole historique compte tenu de la précocité de la nouaison !

Lorsque la nouaison est achevée, cela indique que les fleurs sont fécondées. Les grains de raisin peuvent donc faire leur apparition et amorcer leur développement végétatif.

En moyenne, seule la moitié de ces minuscules grains verts connaitront une croissance et deviendront de beaux raisins. Sans ce phénomène, les grappes seraient trop chargées et la plante s’épuiserait à produire des fruits de faible qualité.

Nous saurons très bientôt si la sécheresse et la chaleur associées permettront à la vigne de s’exprimer en dépit de conditions climatiques extrêmes qu’il ne serait pas souhaitable de rencontrer de nouveau avant longtemps !

La vigne, comme tous les autres végétaux de nos régions, ne s’en remettraient probablement pas…